Beslenme İlkeleri ve Menü Planlaması
Liste Fiyatı :
22,00
İndirimli Fiyat :
15,40
Kazancınız :
6,60
9786053278580
529414
https://www.kitapberlin.com/beslenme-ilkeleri-ve-menu-planlamasi-1
Beslenme İlkeleri ve Menü Planlaması
15.40
GASTRONOMİ VE YİYECEK-İÇECEK
İŞLETMELERİ
AĞIRLAMA HİZMET İŞLETMELERİNDE,
YİYECEK-İÇECEK DEPARTMANLARINDA
MENÜ PLANLAMASI VE GELİŞTİRİLMESİ
AĞIRLAMA HİZMET İŞLETMELERİNDE,
YİYECEK-İÇECEK DEPARTMANLARINDA
MENÜ TÜRLERİ
AĞIRLAMA HİZMET İŞLETMELERİNDE,
YİYECEK-İÇECEK DEPARTMANLARINDA
MENÜ KARTLARI
AĞIRLAMA HİZMET İŞLETMELERİNDE,
YİYECEK-İÇECEK DEPARTMANLARINDA
MENÜ VE PAZARLAMA İLİŞKİSİ
MENÜYÜ OLUŞTURAN YİYECEKLERİN
HAZIRLANMASI SÜRECİ
(STANDART REÇETELERİN HAZIRLANMASI
(STANDART TARİFLER))
MENÜNÜN FİYATLANDIRILMASI
BESLENME İLKELERİ
BESİN ÖĞELERİNİN GRUPLANDIRILMASI
BESİNLER VE ENERJİ
BESİN GRUPLARI
BESİN GRUPLARI
- Açıklama
- GASTRONOMİ VE YİYECEK-İÇECEK İŞLETMELERİ AĞIRLAMA HİZMET İŞLETMELERİNDE, YİYECEK-İÇECEK DEPARTMANLARINDA MENÜ PLANLAMASI VE GELİŞTİRİLMESİ AĞIRLAMA HİZMET İŞLETMELERİNDE, YİYECEK-İÇECEK DEPARTMANLARINDA MENÜ TÜRLERİ AĞIRLAMA HİZMET İŞLETMELERİNDE, YİYECEK-İÇECEK DEPARTMANLARINDA MENÜ KARTLARI AĞIRLAMA HİZMET İŞLETMELERİNDE, YİYECEK-İÇECEK DEPARTMANLARINDA MENÜ VE PAZARLAMA İLİŞKİSİ MENÜYÜ OLUŞTURAN YİYECEKLERİN HAZIRLANMASI SÜRECİ (STANDART REÇETELERİN HAZIRLANMASI (STANDART TARİFLER)) MENÜNÜN FİYATLANDIRILMASI BESLENME İLKELERİ BESİN ÖĞELERİNİN GRUPLANDIRILMASI BESİNLER VE ENERJİ BESİN GRUPLARI BESİN GRUPLARIStok Kodu:9786053278580Boyut:165-235-0Sayfa Sayısı:424Basım Yeri:BursaBaskı:1Basım Tarihi:2019-03-28Kapak Türü:KartonKağıt Türü:1.HamurDili:Türkçe
- Yorumlar
- Yorum yazBu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.