Doğadaki Sağlık

Ayhan Ercan benim TRT1 ekranlarımdaki programımın, Gülben'in en kıymetli konuklarından biri... Aslında konuk değil ev sahiplerinden biri demeliyimro 'GÜLBEN'ailesinden biri... o Ailesinden devraldığı mesleki bilgisine mesleğine yaklaşımına ve tutkusuna, bildiklerini paylaşmak için gösterdiği özene hep saygı duydum. Geçmiş, ve artık çok özlediğimiz zamanlardan kalma ağırbaşlı, gözü tok tavrı, bilgisini satmak değil paylaşmak hassasiyeti bana hep güven verdi. Doğanın bize sunduğu mucizelerden, doğal ve mutlu bir yaşam için bitkilerden, baharatlardan, doğal organik yaşam unsurlarından öyle bilgiler devşirir ki, önünden geçip gittiğiniz aktar dükkanlarına başka bir gözle bakarsınız. Kendini modern tıbbın yerine, ilaçların doktorla nn yerine koymadan, hayata değer katmak için uğraşan birinin emeği bu kitap... o Zencefil, Himalaya tuzu, karahindiba vs vs... Artık bizim için bir baharat olmaktan çok daha fazla "bir şey' çünkü Ayhan Ercan sayesinde, bu baharatların hayatımıza ne kalabileceğini biliyorum.o Anlattıklarına o kadar güvenirsiniz ki, hemen uygulamak istersiniz. Eminim bu kitaptaki bilgilerde başucu kaynağımız olacak...