_%30

Et ve Et Ürünleri Teknolojisi

Şahsene Anar Dora Yayıncılık

Liste Fiyatı : 6^,00

İndirimli Fiyat : 4^,20

Kazancınız : 1^,80

_%30

Baskısı yok

Stokta olunca haber ver

0.00/5

Tavsiye et Hata bildir Favorilerime Ekle

9786052471593

9249585

https://www.kitapberlin.com/et-ve-et-urunleri-teknolojisi

Et ve Et Ürünleri Teknolojisi

4.20

1.Etin Beslenmedeki Önemi 2.Etin Histolojik Yapısı 3.Ette Kesme Sonrası Görülen Değişiklikler 4.Etlerin Soğutulması 5.Et Ürünleri Üretiminde Kullanılan Makineler, Temel İşlemler, Hammadde Ve Katkı Maddeleri 6.Sucuk Üretim Teknolojisi 7.Pastırma,Kavurma ,Konserve, Döner , Jöle ve İşkembe Füme Dil Üretim Teknolojileri 8.Etlerin Pişirilmesi

Açıklama
Yorumlar

Açıklama
- 1.Etin Beslenmedeki Önemi 2.Etin Histolojik Yapısı 3.Ette Kesme Sonrası Görülen Değişiklikler 4.Etlerin Soğutulması 5.Et Ürünleri Üretiminde Kullanılan Makineler, Temel İşlemler, Hammadde Ve Katkı Maddeleri 6.Sucuk Üretim Teknolojisi 7.Pastırma,Kavurma ,Konserve, Döner , Jöle ve İşkembe Füme Dil Üretim Teknolojileri 8.Etlerin Pişirilmesi
  
  Stok Kodu
  :
  9786052471593
  
  Boyut
  :
  160-230-0
  
  Sayfa Sayısı
  :
  470
  
  Basım Yeri
  :
  Bursa
  
  Baskı
  :
  5
  
  Basım Tarihi
  :
  2020-01-27
  
  Kapak Türü
  :
  Karton
  
  Kağıt Türü
  :
  1.Hamur
  
  Dili
  :
  Türkçe
  
  Et ve Et Ürünleri Teknolojisi Dora Yayıncılık 9786052471593
Yorumlar
- Yorum yaz
  
  Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.