_%30

Gıda Mikrobiyolojisi

Fikri Başoğlu Dora Yayıncılık

Liste Fiyatı : 23^,10

İndirimli Fiyat : 16^,17

Kazancınız : 6^,93

_%30

Baskısı yok

Stokta olunca haber ver

0.00/5

Tavsiye et Hata bildir Favorilerime Ekle

9786059929677

9217358

https://www.kitapberlin.com/gida-mikrobiyolojisi-1

Gıda Mikrobiyolojisi

16.17

Gıdalarda Bulunan Mikroorganizmalar ve Bulaşma Kaynakları - Bakteriler - Endospor oluşturan, gram-pozitif çomaklar - Spor oluşturmayan gram-pozitif düzgün çomaklar - Spor oluşturmayan gram-pozitif düzensiz çomaklar - Gıda mikrobiyolojisinde önemli mantarlar - Mantarların morfolojisi, mantarların hücre yapısı, mantarların doğadakı dağılımı ve önemi, mantarların beslenme ve çoğalmaları - Mikroorganizmaların Gıdalarda Neden Oldukları Kimyasal Değişimler - Gıda Maddelerine Göre Bozulmaya Neden Olan Mikroorganizmaların Dağılımı ve Neden Oldukları Değişimler - Gıda Tüketiminden Kaynaklanan Rahatsızlıklar - Gıdaların Dayanıklı Hale Getirilmesi

Açıklama
Yorumlar

Açıklama
- Gıdalarda Bulunan Mikroorganizmalar ve Bulaşma Kaynakları - Bakteriler - Endospor oluşturan, gram-pozitif çomaklar - Spor oluşturmayan gram-pozitif düzgün çomaklar - Spor oluşturmayan gram-pozitif düzensiz çomaklar - Gıda mikrobiyolojisinde önemli mantarlar - Mantarların morfolojisi, mantarların hücre yapısı, mantarların doğadakı dağılımı ve önemi, mantarların beslenme ve çoğalmaları - Mikroorganizmaların Gıdalarda Neden Oldukları Kimyasal Değişimler - Gıda Maddelerine Göre Bozulmaya Neden Olan Mikroorganizmaların Dağılımı ve Neden Oldukları Değişimler - Gıda Tüketiminden Kaynaklanan Rahatsızlıklar - Gıdaların Dayanıklı Hale Getirilmesi
  
  Stok Kodu
  :
  9786059929677
  
  Boyut
  :
  165-245-0
  
  Sayfa Sayısı
  :
  235
  
  Basım Yeri
  :
  Bursa
  
  Baskı
  :
  2
  
  Basım Tarihi
  :
  2017-01-10
  
  Kapak Türü
  :
  Karton
  
  Kağıt Türü
  :
  2.Hamur
  
  Dili
  :
  Türkçe
  
  Gıda Mikrobiyolojisi Dora Yayıncılık 9786059929677
Yorumlar
- Yorum yaz
  
  Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.