_%30

İstanbul'un 100 Lezzeti

Nilgün Tatlı İbb Kültür A.Ş. Yayınları

Liste Fiyatı : 13^,00

İndirimli Fiyat : 9^,10

Kazancınız : 3^,90

_%30

Baskısı yok

Stokta olunca haber ver

3.20/5

Tavsiye et Hata bildir Favorilerime Ekle

9786054595051

507266

https://www.kitapberlin.com/istanbulun-100-lezzeti

İstanbul'un 100 Lezzeti

9.10

Kitabın giriş bölümünde İstanbul mutfağının gelişimi ve çeşitlenmesi, mutfağın tertip, düzen ve çalışma hiyerarşisi, mutfakta kullanılan araç ve gereçler, sofra düzeni, sofrada uyulan adetler ve gelenekler, padişahların yeme içme alışkanlıkları gibi konular hakkında doyurucu bilgiler bulunuyor. Giriş bölümünün ardından, yemeklerin sofraya geliş sırasına göre sınıflandırdığımız ana başlıklar altında yemek tariflerine yer verdik.

Kitaptaki yemek tariflerini okurken yemeklerin ve yemek isimlerinin hikayelerinden konuyla ilgili farklı rivayetlerle, yemeklerde kullanılan malzemelerin sağlık açısından ihtiva ettiği faydalara kadar pek çok konuda ilginç ayrıntılarla karşılaşacaksınız.

Titizlikle hazırlanmış olduğumuz İstanbul'un 100 Lezzeti adlı kitabımızın zengin mutfak kültürümüze katkıda bulunması dileğiyle.

Açıklama
Yorumlar

Açıklama
- Kitabın giriş bölümünde İstanbul mutfağının gelişimi ve çeşitlenmesi, mutfağın tertip, düzen ve çalışma hiyerarşisi, mutfakta kullanılan araç ve gereçler, sofra düzeni, sofrada uyulan adetler ve gelenekler, padişahların yeme içme alışkanlıkları gibi konular hakkında doyurucu bilgiler bulunuyor. Giriş bölümünün ardından, yemeklerin sofraya geliş sırasına göre sınıflandırdığımız ana başlıklar altında yemek tariflerine yer verdik.
  
  Kitaptaki yemek tariflerini okurken yemeklerin ve yemek isimlerinin hikayelerinden konuyla ilgili farklı rivayetlerle, yemeklerde kullanılan malzemelerin sağlık açısından ihtiva ettiği faydalara kadar pek çok konuda ilginç ayrıntılarla karşılaşacaksınız.
  
  Titizlikle hazırlanmış olduğumuz İstanbul'un 100 Lezzeti adlı kitabımızın zengin mutfak kültürümüze katkıda bulunması dileğiyle.
  
  Stok Kodu
  :
  9786054595051
  
  Sayfa Sayısı
  :
  250
  
  Basım Yeri
  :
  İstanbul
  
  Baskı
  :
  1
  
  Basım Tarihi
  :
  2012-09
  
  Kapak Türü
  :
  Karton
  
  Kağıt Türü
  :
  2.Hamur
  
  Dili
  :
  Türkçe
  
  İstanbul\'un 100 Lezzeti Nilgün Tatlı 9786054595051 İbb Kültür A.Ş. Yayınları
Yorumlar
- Yorum yaz
  
  Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.