Phokaia 2; Tarihsel Süreç İçinde Foça Şap Ticaretinden Tuz Ticaretine_{Tarihsel Süreç İçinde Foça Şap Ticaretinden Tuz Ticaretine}

Türkiye'nin yetiştirdiği önemli tarihçilerden biridir Prof. Dr. Zeki Arıkan. Uzun yıllar aynı çatı altın­da görev yaptık kendisiyle. Ege Üniversitesi Edebiyat Fakültesi'nin Tarih, Sanat Tarihi ve Arkeoloji bö­lümlerine ayrılmış koridorunda. Hem meslektaşım hem de arkadaşım oldu. Onun çalışmaları, Osmanlı împaratorluğu'nun Yeni ve Yakın Çağları'ndan başlar ve Modern Türkiye Tarihi'ne dek uzanır. Annales Okulu'nun Türkiye'deki önemli temsilcilerinden biridir. Hep ilgisini çekmişti Foça'da sürdürdüğümüz kazılar; çünkü Batı Anadolu'daki liman kentleri, üretim - tüketim ilişkileri ve uluslararası ticaret ile ilgi­leniyordu. Foça'daki Osmanlı varlığının maddi kanıtlarını değerlendirmek için yıllarca uğraştı. Osmanlı mezarlığındaki taşları okudu. Kazı alanında bizlerle birlikteydi yaz tatillerinde. Foça'nın Osmanlı döne­mi tarihini kaleme almayı üstlendi. Çok sayıda Osmanlı arşivi belgesini kullandı bu çalışmayı hazırlar­ken. İstanbul'da Osmanlı arşivine sık sık gitti. Bu belgeleri, uzun uğraşılarla bir araya getirdi ve değerlen­dirdi. Foça tarihinde eksik olan Osmanlı dönemi, onun çalışması ile aydınlatılmış oldu.