_%30

Temel Gıda Hijyeni; Gıda Hijyeni 1_{Gıda Hijyeni 1}

Deniz Göktan, Günnur Tunçel Sidas Yayınları

Liste Fiyatı : 13^,95

İndirimli Fiyat : 9^,77

Kazancınız : 4^,18

_%30

Baskısı yok

Stokta olunca haber ver

0.00/5

Tavsiye et Hata bildir Favorilerime Ekle

9786055267339

9213584

https://www.kitapberlin.com/temel-gida-hijyeni-gida-hijyeni-1

Temel Gıda Hijyeni; Gıda Hijyeni 1 Gıda Hijyeni 1

9.77

Kitap bölümleri; Mikroorganizmalar hakkında genel bilgi, gıda bulaşmaları, gıda bozulmaları, gıdaların neden olduğu hastalıklar, gıdaların muhafazası, personel hijyeni ana başlıklarından oluşuyor. Bu kitap daha çok üniversite öğrencileri, mühendisler ve gıda sektöründe çalışan teknik elemanlara yönelik hazırlanmıştır. Bunun yanında konuya ilgi duyan kişilerde yararlanabileceklerdir. Sunulan bilgiler anlaşılır şekilde ve gerektiği kadar verilmeye çalışılmış, çok bilimsel ayrıntıya girilmemeye özen gösterilmiştir

Açıklama
Yorumlar

Açıklama
- Kitap bölümleri; Mikroorganizmalar hakkında genel bilgi, gıda bulaşmaları, gıda bozulmaları, gıdaların neden olduğu hastalıklar, gıdaların muhafazası, personel hijyeni ana başlıklarından oluşuyor. Bu kitap daha çok üniversite öğrencileri, mühendisler ve gıda sektöründe çalışan teknik elemanlara yönelik hazırlanmıştır. Bunun yanında konuya ilgi duyan kişilerde yararlanabileceklerdir. Sunulan bilgiler anlaşılır şekilde ve gerektiği kadar verilmeye çalışılmış, çok bilimsel ayrıntıya girilmemeye özen gösterilmiştir
  
  Stok Kodu
  :
  9786055267339
  
  Boyut
  :
  135-195-0
  
  Sayfa Sayısı
  :
  210
  
  Basım Yeri
  :
  İzmir
  
  Baskı
  :
  2
  
  Basım Tarihi
  :
  2018-03-29
  
  Kapak Türü
  :
  Karton
  
  Kağıt Türü
  :
  1.Hamur
  
  Dili
  :
  Türkçe
  
  Temel Gıda Hijyeni; Gıda Hijyeni 1 Sidas Yayınları 9786055267339
Yorumlar
- Yorum yaz
  
  Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.