Turizm Ansiklopedisi Türkiye (Ciltli); Turizm ve Ağırlama Endüstrisinin Temel Kavramları_{Turizm ve Ağırlama Endüstrisinin Temel Kavramları}

Ansiklopediler uzun yıllardır yaşamımızda olan, genel kültür amaçlı ya da belirli bilim dallarında kullanılan temel kavramları nispeten kısa metinler ile açıklamayı amaçlayan ve çoğunlukla birçok kitaptan oluşan setler halinde yayınlanan çalışmalardır. Ülkemizde de bu anlayışla yayınlanmış olan çok sayıda ansiklopedi vardır. Ayrıca dünya genelinde yayınlanmış olup, Türkiye'de de basılan genel kültür içerikli birçok büyük ansiklopedi de bulunmaktadır. Ancak, ülkemizde bugüne kadar özel olarak "turizm" içerikli bir çalışma henüz yapılmamıştır. Bu kitabın sunum yazısında belirtildiği üzere, ülkemizde 1965 yılında basılmış olan ve içinde turizm ile ilgili konular olarak sadece mekânsal tanıtımların ve bazı turistik değerlere ilişkin bilgilerin yer aldığı bir kitap olsa da, bunun doğrudan bir turizm ansiklopedisi olduğu söylenemez. Oysa ki, batı ülkelerinde yayınlanmış olan çok sayıda turizm ansiklopedisi bulunmaktadır. Bu kitapların başlıca özelliği de doğrudan ve sadece turizm konusundaki bilgiye akademik bir format ve içerikle yer vermektir.