_%30

Yemeklik Yağ Teknolojisi

Fikri Başoğlu Dora Yayıncılık

Liste Fiyatı : 18^,15

İndirimli Fiyat : 12^,71

Kazancınız : 5^,44

_%30

Baskısı yok

Stokta olunca haber ver

0.00/5

Tavsiye et Hata bildir Favorilerime Ekle

9786052470145

9285263

https://www.kitapberlin.com/yemeklik-yag-teknolojisi

Yemeklik Yağ Teknolojisi

12.71

1.Hücrede Yağ Asitlerinin Oluşumu 2.Gliserin Biyosentezi 3.Trigliserit Biyosentezi 4.Yağ Metabolizması 5.Beslenmede Yemeklik Yağların Önemi 6.Katı ve Sıvı Yağların Parçalanması 7. Yağların Kimyasal Yapısı 8.Ticari Öneme Sahip Yağlar 9. Yağlı Tohum- Meyve Ticareti Ve Borsa Kriterleri 10.Yağlı Tohumların Depolanması 11.Ham Yağ Elde Etme Yöntemleri 12.Ham Yağın Rafinasyonu 13.Çeşitli Yağların Üretim Teknolojisi 14.Margarin Üretim Teknolojisi 15.Yağların Bozulması Ve Önleme Çareleri 16.Sıvı Yağların Katı Hale Getirilmesi

Açıklama
Yorumlar

Açıklama
- 1.Hücrede Yağ Asitlerinin Oluşumu 2.Gliserin Biyosentezi 3.Trigliserit Biyosentezi 4.Yağ Metabolizması 5.Beslenmede Yemeklik Yağların Önemi 6.Katı ve Sıvı Yağların Parçalanması 7. Yağların Kimyasal Yapısı 8.Ticari Öneme Sahip Yağlar 9. Yağlı Tohum- Meyve Ticareti Ve Borsa Kriterleri 10.Yağlı Tohumların Depolanması 11.Ham Yağ Elde Etme Yöntemleri 12.Ham Yağın Rafinasyonu 13.Çeşitli Yağların Üretim Teknolojisi 14.Margarin Üretim Teknolojisi 15.Yağların Bozulması Ve Önleme Çareleri 16.Sıvı Yağların Katı Hale Getirilmesi
  
  Stok Kodu
  :
  9786052470145
  
  Boyut
  :
  160-235-0
  
  Sayfa Sayısı
  :
  342
  
  Baskı
  :
  6
  
  Basım Tarihi
  :
  2019-09-01
  
  Kapak Türü
  :
  Karton
  
  Kağıt Türü
  :
  Kitap Kağıdı
  
  Dili
  :
  Türkçe
  
  Yemeklik Yağ Teknolojisi Dora Yayıncılık 9786052470145
Yorumlar
- Yorum yaz
  
  Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.